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特別に言う事は無いと思うのですが・・・・。
私達は”地球人”なので・・・当たり前の事と思います。
最近は・・・なになにDay と呼ばれる日が多すぎるような❓
記念日は・・・個人個人で決めたいですよね。
え？？？・・・私の我儘ですか？・・・すみません。
北米・・・特にアメリカでは
背高ノッポのバーガーやサンドイッチが店のメニューに並んでいます。
食べやすくないと思うのはシェフだけなのでしょうか❓
今、シェフの住んでいる街では”バーガーウイーク”と呼ばれるお客様が選ぶコンテストがスタート。
約１５０店舗が参加する毎年恒例のコンテストです。
背高ノッポのバーガー・・・
ソースが食べようとすると・・・たれて流れる
食べにくいバーガーが今の流行なのだろうか❓
食べにくいバーガーを作りました‼。
特別なバンズで作りました。
フィッシュバーガーです。
卵は半熟に焼きました。
付け合わせ野菜は・・・ニンニクとオリーブオイルで炒めました。
バンズは軽くトーストしました。
マクドナルドのバーガー・・・皆さんご存知ですよね。
シェフも・・・時々食べています。
ビッグ・マックは食べにくい‼。
Filet-O-Fishはタルタル多くて魚の味がしない。
普通のバーガーが一番食べやすいかもですね。
A＆Wではアンガスビーフのバーガーがあります。
アンガスでも・・・どこの部位を使うのだろう？。
そんなことを考えずに・・・楽しんで食べよう‼。
ご家庭なら・・・自分でバーガーを作れます。
タルタルソース・・・要りません。
ボイルたまごを刻んで・・・マヨネーズと合わせるだけです。
マヨネーズ＋ケチャップで・・・フレンチ”オーロラソース”です。
料理は”応用＆アイデア”
簡単に作れる料理も沢山ありますよ。
シェフ・スズキ
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