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カフェトークの皆さん、こんにちは。 海外在住24年目 、マレーシア・クアラルンプール在住の日英バイリンガル講師、Keiko Davyです。今日は今週のコラムのテーマ「雨の日の楽しい屋内活動」に合わせて書いてみることにしました。
タイあたりはもう雨季明けしたようですが、クアラルンプールはまだまだ午後になると必ず雨が降っています…。
雨の日に私が楽しみたいことと言ったら、料理でしょうか。痩せたいと思って今はダイエット中…ということで、張り切って毎日何か健康なものを食べようと料理に励んでいます。お肉か魚に野菜てんこ盛りなんて日ばかりではないですが、カロリー計算して頑張ってます(笑) こちらはタイのビーフステーキサラダ。
料理で最近挑戦してみたのは、スペイン料理です。スペイン語を習っているのにレシピはいつも英語ばかり…。今回は本格レシピに挑戦したいということから、私のスペイン語のJuane先生から勧められた豆を使ったシチューにスペイン語レシピでトライしてみました！こちらはチョリゾーにレンズ豆のシチュー。
こんな中で最近とても重宝しているのがこちらのアク取り用のおたま。日本から遊びに来たお友達が料理好きの私のために買ってきてくれたものですが、使いだしたらもう手放せない！！！最高です！
★お知らせ★
料理好きの私がお勧めするレシピを一緒に英語で読むというレッスンがあります。外国の本格料理は興味があるけれどどこから始めたらいいのか…と思っている方は一緒にレッスンを受けてみたらどうでしょう？私のおすすめするレシピを読んでもいいですし、何か知りたいレシピがあるのであればサーチして一緒に読むこともできますよ！レッスン詳細はこちらから↓
https://cafetalk.com/lessons/detail/?id=121978&key=38fdb595af230bf868a47cfd33efa8fb
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クリスマス・お正月の予定をお伝えしておきます。日本帰国の予定で、１２月２５日（月）から１月１６日（火）まで３週間お休みとなりますので、ご了承下さい。毎年、新年のお祝いということでクーポンを出していますが、今年も１２月に入ったら発行の予定です。レッスンの予約は可能な状態にしておくので、ぜひお申込み下さい！
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