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"Les Français en raffolent. Ils en ont mangé 2 milliards en 2013. Le "jambon-beurre" reste le sandwich favori des Français, selon une étude pour le cabinet Gira.
Ce sandwich classique comptabilise à lui seul 58% de parts du marché soit 4 milliards d'euros de chiffres d'affaire. Mais attention, la concurrence est rude. La restauration rapide se diversifie avec plus de 30 produits couramment mangés à la pause déjeuner : aux sandwiches et hamburgers s'ajoutent les bagels, les sushis ou les pâtes rapides ! De quoi faire pâlir le traditionnel sandwich composé d'une baguette fraîche, de jambon et de beurre.
Pourquoi a-t-il autant de succès ? Peut-être à cause de son prix. Le "jambon-beurre" est un casse-croûte bon marché même si son prix moyen est en hausse à 2,71 euros en 2013 : il a augmenté de 20 centimes en moyenne en trois ans. Un tarif qui peut varier selon les villes. Sachez que le "jambon-beurre" le moins cher de France peut se manger à Douai.
Chaque jour les Français dépensent en moyenne 6,43 euros pour déjeuner. Un poste de dépense qui baisse de 0,75% par rapport à 2012."
Source : news.fr
Cependant, je dois préciser que les Français prennent un sandwich pour le déjeuner seulement lorsqu'ils sont pressés, qu'ils n'ont pas eu le temps de préparer leur repas ou qu'ils souhaitent faire des achats durant leur pause. Il leur arrive donc de manger un sandwich peut-être une fois par semaine ou de temps en temps, mais très rarement tous les jours. De manière générale, les Français s'assoient pour déjeuner et la pause varie de 1h à 1h30. Les cafés-brasseries préparent des menus spéciaux pour le midi. Et on achète les sandwichs dans des boulangeries.
Et vous, que mangez-vous à l'heure du déjeuner ? Combien de temps de pause avez-vous ?
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