カボチャ料理のご報告&祝ランクイン

Fukumaru

こんにちは! 伝統音楽の講師の福まるです。

10日ほど前に講師コラムにカボチャのお話を書きました。
その記事にシェフがコメントを付けてくださって、カボチャスープを作らなきゃ!ということになっていたのですが…

ついに作りました!
材料は冒頭の写真の通りです。玉ねぎがひっくり返っていますが…。

出来上がりはこちらです。



薄くグリーンに見えているのは、セロリです。葉っぱは入れてはいけなかったんですね…。
仕方がないので、パセリを散らしたと思うことにしました。

ということで、ちょっとセロリが多かったみたいなのですが、私にしては上出来。
家族にも割と好評でした。手間をかけて家族に喜ばれるとうれしいですね。

講師コラムのおかげでレパートリーが一つ増えました。
皆さんもぜひお試しください♪

--------------
今日はカフェトークでうれしいことがもう一つありました。

初めてランキング入りしました☆

受講してくれた方たち、こまごまと相談に乗ってくれたスタッフの方たち、交流してくださる講師の方たち、皆さまのおかげです。
これからもよりよいレッスンができるように頑張ります♪

This column was published by the author in their personal capacity.
The opinions expressed in this column are the author's own and do not reflect the view of Cafetalk.

Comments (2)

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  • Fukumaru

    コメントありがとうございます。失敗して学びました。また作ってみます!

  • Chef Suzuki

    こんにちは。ランク入りおめでとうございます。 美味しそうですね。 セロリは入れすぎるとセロリ特有の臭みが出てしましますのでご注意を。

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