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先日、生徒さんからホームベーカリーでうどんが作れると教えてもらい、早速作ってみました！！
ネットでホームベーカリー、うどん って検索すると結構たくさんレシピが出てきました。
その一つを使って、スーパーで売ってる強力粉（Strong Flour )と薄力粉（Plain Flour) と塩水いれて、早速おうちのホームベーカリーで、コネて、 1時間後に足でふみふみ。。。
普段パイなどで使う麵棒で伸ばして、茹でたら、おおお！手打ちうどんができました～♪
これだと家族5人食べきれない分でも材料費は1ポンド（140円）以下！！
正直イギリスの大手スーパーならどこでも乾麺のうどんは手に入ります。 アジア系スーパーで冷凍讃岐うどんもありますが、手打ちの味が自宅で簡単に出せるのには感動です！！
ぜひ、皆様もお試しください。
海外在住でもおうちで手打ちうどん！？
Noriko
2020年 11月 12日
专栏文章仅代表作者个人观点，不代表咖啡滔客的立场。
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