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久し振りにスープストックを取っています。贅沢にもご近所の方から生のハーブをいただけたので、初めて生のハーブ入りでやってみています。
今お味をこんな夜中に見てしまいましたが、優しいお味で、いい出汁が出ています。
週末にリゾットのレッスンが入っているので、このいいお出汁を使う予定です。楽しみです！
スープストックもリゾットもイタリアン初級のレッスンで作っています。ご興味ある方は是非！
スープストック
Fumiyo
2020年10月2日
本コラムは、講師個人の立場で掲載されたものです。
コラムに記載されている意見は、講師個人のものであり、カフェトークを代表する見解ではありません。
コラムに記載されている意見は、講師個人のものであり、カフェトークを代表する見解ではありません。
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