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Cafetalk Tutor's Column

Mirch 강사 칼럼

インドの塩ラッシー

2019년 11월 19일

ラッシー、と聞くとカレー屋さんで出てくるあの甘いヨーグルトドリンクを思い出します。
が、インドにはラッシーは厳密には2種類あります。
ひとつは甘いラッシー、
もうひとつは塩ラッシーです。
塩ラッシーは文字通り塩、胡椒、数種のスパイスが入った塩味のラッシー。
最初甘いと思って飲むとびっくりしますが、慣れると病み付きです。むしろさっぱりして美味しい。
 
———————<ヒンディ語ミニ講座>———————
लस्सी(ラッシー);ラッシー
छाछ(チャーチ):バターミルク、いわゆる塩ラッシーのこと
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