暑い夏に食べたいもの

日本も韓国も暑い日が続きますね。お元気ですか。

暑すぎて、食欲も無くなります(*_*)

もし日本にいたら、私は冷やし中華を食べたいです！大好きなんです！

しかし、韓国には無いので、こちらで食べたいときは국수（そうめん？ひやむぎ？のような麺）を茹でで、冷やし中華風にして食べます^^;

タレが決めてです！

実はこのレシピ、夫だけでなく、시아버지（お義父さん）や시동생（義弟）にも大好評でした。

夫の実家に同居していた時に、真夏でどうしても冷やし中華が食べたくなりました。

국수で作ろうと、トッピングのきゅうりやハム等いろいろ切っていました。（切るのも大変ですよね？）

すると、お義父さんと義弟も食べてみたいとのことで、さらに切り・・・またさらに切り、タレも追加して作り・・・국수も一度では茹できれず・・・

使い慣れない台所で汗だくになりながら作った（切った？）記憶があります。

だって成人男性３人+私と息子＋おかわり分ですよ！かなりの量ですよね？

でも、まぁ・・・終わりよければ全てよし！

とても美味しい！！と言っていただけたのでよし！

私は食べた記憶がありませんが、めでたしめでたし！

今、韓国にいて食べたくなるものと言えば・・・

（국수で作る冷やし中華以外ですと・・・）

やはり冷麺ですかね！

シャリシャリに凍ったスープの冷麺！私はそこにお酢を足して頂きます。

今すぐにでも食べたいです。

冷麺には二種類あります。水冷麺（물냉면）とビビン冷麺（비빔냉면）です。

물냉면は辛くない冷たいスープで、비빔냉면は辛いタレと絡めて食べるスープ無しのものです。

*ものによっては비빔냉면はとても辛いので気を付けてください。

近々、韓国にお越しの際はぜひ冷麺を召し上がってください。

冷麺で食欲がついたら、만두（韓国の餃子）も追加注文してスタミナを付けてはいかがでしょうか^^

*冷麺のお店には만두もあります。

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Emi.E

2018年 8月 8日

タレを間違えて飲んでしまったなんて(゜_゜)かなりの衝撃でしたでしょうね(*_*)　確かに・・・美味しいタレにはなかなか出会えませんね^^;　美味しいレシピを見つけたら是非とも共有してください^^ 韓国で美味しいビビン冷麺召し上がってくださいね^^感想お待ちしております(^^)
pianopiano

2018年 8月 8日

冷やし中華！いいですね〜夏には最高ですね！！確かに　タレが決めてですが　なかなか美味しいタレに出会ったことがありません・・・子供のころに　母が作ってくれたタレが最高でした＾＾自家製のタレをコーヒーの瓶にいれてあったのですが　わたしはお茶と間違えて飲んで　大変な思いをしたことがあります（笑）今度　韓国に行ったときには　ビビン冷麺を食べる予定です〜美味しそうな画像　ありがとうございます！